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白酒雜談

2023-03-26 14:24:22 來源:雪球網


(資料圖片僅供參考)

1、先看數據:2022年,全國規上白酒企業釀酒總產量671.24萬千升,同比下降5.58%。全國醬香型白酒總產量約70萬千升,同比增長16.7%,約占我國白酒總產量671.2萬千升的10.43%;實現銷售收入2100億元,同比增長10.5%,約占我國白酒總銷售收入6626.5億元的31.69%;實現利潤約870億元,同比增長11.5%,約占我國白酒總利潤2201.7億元的39.51%。其中,貴州產區(以仁懷為主)產量約45萬千升,銷售收入超1600億元。

從數據可以看出幾點:1)白酒總產量下降,但是醬香酒在增長,這說明其它香型受到擠壓。預計幾年后醬香將會超過濃香,成為第一大香型,這是說銷售額,醬香工藝復雜,產地要求高,產量不占優勢,但單價高。2)赤水河流域作為醬香酒發源地和主產區,全省重點支持,潛力很大。3)所以投白酒要抓住兩條主線,即高端和醬香。兩條線交匯,自然就是茅臺。

2、茅臺不用說了,作為現象級公司,無論你看不看好、買不買,都繞不過去。國內比較成功的價值投資人,幾乎都持有或曾經持有茅臺,這就是英雄所見略同吧。茅臺這個品牌已經牢牢占據全國人民的心智,沒有人能夠取代。商業模式完美,幾乎符合巴式價值投資所有標準,體現到報表上就是各種漂亮的財務數據。更重要的是,茅臺雖然規模已經不小,仍然有很好的成長性,量和價都還有空間。

3、五糧液目前有點上下兩難,批價停在950、960有好幾年了吧,早就想突破千元,就是上不去。批價上不去,就沒法放量,因為一放量價格就崩了。高端品牌輕易不能降價,會傷害品牌形象。經典五糧液想在2000以上打開局面,但是不太順利,市場不怎么認。現在看,2000以上有能力放量的,只有茅臺。五糧液也沒有退路,如果經典做不上去,光靠普五會有很大增長壓力,也不一定守得住,后邊追兵一個個如狼似虎。3、瀘州老窖情況要好一點,高度國窖采取跟隨戰略,緊跟五糧液。低度國窖有點異軍突起的意思,在華北賣得很好,壓制低度五糧液,華東也在重點推進。低度國窖比低度五糧液賣得好,跟工藝有關,單糧比多糧更適合降度,酒質更穩定、香氣損失更少。老窖還有一個優勢,就是腰部產品比較強,1952、特曲60、窖齡系列品質都不錯,口碑很好,應該是得益于窖池資源比較豐富。

4、今世緣能在省內一直咬住洋河,說明實力還是可以,經營上也很有一套,從報表看,13、14年最平穩的,除了茅臺,就是今世緣了。目前深耕省內,未來兩大看點,一是省外還有廣闊市場有待開發,二是新建二萬噸醬香產能,搞出一個“淡雅醬香”概念,據說技術跟茅臺有淵源,從茅臺搞了幾株醬香菌株。

5、郎酒和習酒都很不錯,可惜沒上市。珍酒目標是第四大醬酒,老板吳向東號稱“白酒教父”,有過金六福和華致酒行的成功經驗,像是認真做酒的,擴產10萬噸項目已落地,值得關注。

$貴州茅臺(SH600519)$ $五糧液(SZ000858)$ $瀘州老窖(SZ000568)$

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