世界聚焦:別讓優(yōu)秀坑了你
2022-12-29 09:18:57 來(lái)源:雪球網(wǎng) 小 中
虎子來(lái)上海看我,一起出去逛逛。整個(gè)南京路上門可羅雀。
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形成巨大反差的是,嘉定麻六記開(kāi)新店,張?zhí)m來(lái)了,場(chǎng)面熱烈堪比大型粉絲見(jiàn)面會(huì)。據(jù)說(shuō)光是跟張?zhí)m的現(xiàn)場(chǎng)合影就排了半個(gè)多小時(shí)。
張?zhí)m汪小菲和麻六記,一下子成為了三年口罩尾聲后的春雷,餐飲界妥妥的頂流。
不可否認(rèn)麻六記團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀,但是國(guó)內(nèi)餐飲界同樣甚至更優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)大有人在。用虎子的話說(shuō),就是他們的故事“踩到點(diǎn)上了”。
當(dāng)然,前提是得有一個(gè)故事。消費(fèi)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,優(yōu)秀只是活下來(lái)的必要條件,而不是充分條件。你不能只是優(yōu)秀。
回想起之前,到企業(yè)調(diào)研,問(wèn)管理層:咱們和同行業(yè)的企業(yè)比,最大的優(yōu)勢(shì)是什么?
管理層很坦然:我們歷史悠久,客戶穩(wěn)定,品質(zhì)過(guò)硬。
所以呢?所以我們產(chǎn)品就應(yīng)該比同行業(yè)更貴嗎?
我們是上市公司,和小作坊比起來(lái),我們管理更規(guī)范,而且要交稅的。很多小作坊都不交稅。
說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),也很實(shí)在。但是,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),你的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,干凈,吃的放心,可是這難道不是應(yīng)該的嗎?這不是最起碼的嗎?我認(rèn)可你沒(méi)問(wèn)題,但是不至于為你鼓掌吧?就像一個(gè)學(xué)生考試拿了60分。至于全校通報(bào)表?yè)P(yáng)嗎?老師同學(xué)們圍著慶祝?不至于吧。
所以,這就不是品牌價(jià)值,而是品牌底線。
反過(guò)來(lái),因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品吃得放心,我就要多支付20-30%的價(jià)格,消費(fèi)者即使買了單,心里會(huì)不會(huì)抱怨貴呢?或者干脆就拼多多買便宜的去,你干凈,別人未必見(jiàn)得就臟啊。
還有交稅的事,更是萬(wàn)萬(wàn)不能提。對(duì)一家上市公司而言,交稅不是應(yīng)該的嗎。交了稅,好像也沒(méi)吃虧吧,畢竟你還上了市呢,公司IPO,市值做大了,回頭套個(gè)現(xiàn)能賺多少小目標(biāo),交那點(diǎn)稅還說(shuō)事不怕被罵嘛?
企業(yè)走的多了,你就會(huì)看到很多這樣的團(tuán)隊(duì)。他們兢兢業(yè)業(yè),他們追求品質(zhì),用心服務(wù),把企業(yè)做大做上了市,做的看起來(lái)都是正確的事,但是就是感覺(jué)差點(diǎn)意思。
他們優(yōu)秀,但是沒(méi)有優(yōu)秀到在行業(yè)中光芒耀眼的地步。
他們努力,但是這種努力在消費(fèi)者看來(lái)是天經(jīng)地義。
在股東眼里,股價(jià)沒(méi)有漲,好像管理層就是在吃白飯。
這種公司缺少的其實(shí)就是故事,因?yàn)闆](méi)有故事,螺螄粉賣不出價(jià),只能躺在茫茫多的同行里,等待著它的李子柒。
微念和李子柒和解了,“李子柒”終于回到了李子柒手里。又想起了當(dāng)時(shí)網(wǎng)上一句非常火的評(píng)論:微念是為李子柒對(duì)接了供應(yīng)商,但是同樣的事柳州市政府不能做嗎?市場(chǎng)上缺的是燒菜的大廚,可不缺你一千顆大白菜。
市場(chǎng)需要的是能把產(chǎn)品做出附加值,能創(chuàng)造需求的故事。產(chǎn)能總會(huì)飽和,價(jià)值總會(huì)隨著內(nèi)卷而降低。都像小米一樣追求極致性價(jià)比,是沒(méi)有前途的黃泉路,很多消費(fèi)品制造業(yè)的公司,沒(méi)有小米的命,卻得了小米的病。
為什么張?zhí)m能火?
從前頻頻因?yàn)橥粜》拼骃的事上娛樂(lè)頭條,吃瓜群眾吃到吐,完全沒(méi)有如今的認(rèn)同感,為什么一下子就火起來(lái)了?
因?yàn)樗砩系木窳α扛腥玖舜蠹摇H昕谡郑S多人的生意倒閉了,許多人的房貸斷供了,許多人的工作丟了,許多人家離子散了,許多人經(jīng)歷了生離死別,大家太需要一種激勵(lì),告訴我們一切都還沒(méi)完,別哭,站起來(lái)接著干了。
這時(shí)候,張?zhí)m就來(lái)了。去國(guó)外打幾份工,攢了兩萬(wàn)美金回國(guó)開(kāi)飯店,弟弟被黑幫捅死,放下一切四處奔波,讓壞人落入法網(wǎng),然后重新開(kāi)始繼續(xù)創(chuàng)業(yè),創(chuàng)辦了俏江南,又因?yàn)閷?duì)賭失去了公司控制權(quán),最終被掃地出門,現(xiàn)在一把年紀(jì)了還要出來(lái)力挺汪小菲,這樣的挫折都沒(méi)能打倒她,一天直播幾個(gè)小時(shí),有時(shí)候凌晨三四點(diǎn)都不睡,陽(yáng)了以后躺在床上繼續(xù)直播。
這種勁頭,為什么引起了大家的共鳴?因?yàn)槲覀兊纳鐣?huì)太需要一個(gè)例子告訴每個(gè)人:即使這三年你很難,你可能丟掉了原有的一切,但是只要你不放棄,只要你挺過(guò)來(lái),站起來(lái),你依然有成功的希望,依然配得上春日的陽(yáng)光。
所以直播間的野性消費(fèi)就順理成章了,不就兩百塊錢嗎,開(kāi)車違個(gè)章還罰兩百呢,支持蘭姐。
再說(shuō)個(gè)老生常談的例子。農(nóng)夫山泉為什么厲害?它沒(méi)有吹它的水經(jīng)過(guò)多少次過(guò)濾,多么干凈,多么放心,塑料瓶多么安全,這些都是應(yīng)該做的,吹得太多反而讓人反感。它就咬住一句話,“我們是大自然的搬運(yùn)工”。看起來(lái)啥都沒(méi)說(shuō),但是其實(shí)什么都說(shuō)了。
人們需要活在自然界的感覺(jué),需要回歸自然的那種安全感。農(nóng)夫山泉明明是工業(yè)瓶裝水,雨水才是大自然親自搬運(yùn)過(guò)來(lái)的水,但是人家故事講好了,硬是讓消費(fèi)者產(chǎn)生了趴在長(zhǎng)白山上喝水的錯(cuò)覺(jué),怎能不贏?
對(duì)于白酒也是一樣,很多白酒企業(yè)的廣告,宣傳得鋪天蓋地,拍得節(jié)目也很用心了,但是卻不容易引起更多人的共鳴,或者缺乏娛樂(lè)性,或者缺少話題感,容易流于平淡。現(xiàn)在的年輕人挺不容易的,如果針對(duì)這些人的生活,不管是工作上還是情感上,出一點(diǎn)真實(shí)接地氣的短片,效果會(huì)很不錯(cuò)。酒本來(lái)就是情感的載體,你現(xiàn)在把情感都丟了,那酒的身份不就只剩下金主爸爸了嗎?
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),有些故事是老天爺賞飯吃,比如茅臺(tái)的四渡赤水。有些故事是無(wú)心插柳,比如這次汪小菲跟大S的床墊事件,引出張?zhí)m的爆火。有些故事,那真的就應(yīng)該花點(diǎn)心思,花點(diǎn)人力,好好研究研究,不能只是傻乎乎地悶頭給別人做嫁衣裳。麻六記哪個(gè)大單品不是廠家代工的?毛血旺、酸辣粉算什么核心科技?哪個(gè)廠子敢說(shuō)自己做的出,別人都不行?如果農(nóng)夫山泉和小米都做不到,那么一家食品企業(yè)就更不要想了。扎實(shí)做好內(nèi)功的同時(shí),一定要記得----講故事。
什么是故事?故事就是煙火人間,就是七情六欲,就是真實(shí)的情感。故事不是宏大縹緲的偉大事業(yè),你一家上市公司沒(méi)那么偉大,別想那么多。故事就是一種激情,一種不服輸?shù)膭牛环N即使我很平凡,但是我就是要把事情做好做精的韌勁,一種即使沒(méi)有人注意到我,但是我還是要把最好的一面展現(xiàn)給直播間的空氣看。
兩人是同行,你很優(yōu)秀,但是人家有故事。
對(duì)一家企業(yè)來(lái)說(shuō),這是最可悲的事。
$酒鬼酒(SZ000799)$
$農(nóng)夫山泉(09633)$
$蓋世食品(BJ836826)$
關(guān)鍵詞: 農(nóng)夫山泉 上市公司 這些都是
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