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茅臺加瑞幸,給我這股東上了一課

2023-09-08 06:38:32 來源:雪球網(wǎng)

終于喝上醬香拿鐵了,據(jù)店員說這是我所在城市本周的最后 10 杯,可見火爆程度。


(資料圖片僅供參考)

作為茅臺股東和瑞幸精神股東的我,在一周前得知這個產(chǎn)品要上市時,直覺上是略有擔(dān)心的。

回頭看,這種直覺來源于茅臺冰淇淋平淡的表現(xiàn),以及對企業(yè)多元化本能的一種懷疑。

但這幾天新品上市后的火爆表現(xiàn),讓我的態(tài)度有了180°的反轉(zhuǎn),我現(xiàn)在覺得這是一件大好事。

可以說茅臺和瑞幸聯(lián)手,給我這股東好好上了一節(jié)商業(yè)課,以下是我對這件事的一些思考:

1.作為股東,對這件事的擔(dān)心無非是怕傷害茅臺的品牌價值。

但我請教了家里日常喝茅臺的長輩,說這完全不影響,該喝還會喝,該送還得送。他和圈子里的朋友對這件事無感。

2.奢侈品開發(fā)一些低價格帶的產(chǎn)品,并非一定會傷害品牌價值。

不然你以為為什么肯德基/麥當(dāng)勞在多么小的門店里都要盡可能塞一個兒童樂園。

如果年輕人的第一口醬香甚至第一口白酒是茅臺的話,對形成味覺記憶是有很大意義的。

4.但我覺得茅臺+冰淇淋并不是一個非常符合直覺的搭配。

而酒精和咖啡卻很配,鄧麗君的《美酒加咖啡》想必大家都聽了。

我爸還和我說他們小時候就經(jīng)常這么配著喝。

以及我是一個重度咖啡愛好者,去過很多主打創(chuàng)意咖啡的店,喝過特別多非常好的酒精咖啡產(chǎn)品,確實是對味的。

不是有種挺有名的咖啡品類叫愛爾蘭咖啡,就是威士忌加了咖啡。

酒精和咖啡這兩種東西,都是根植于人類的基因里的東西,因為人類對它們成癮。

同時又是在人類的文化里的,都有幾百上千年的酒文化、咖啡文化傳統(tǒng)。

而且它們都不是那種甜甜的、讓人容易聯(lián)想到小孩子的冰淇淋那樣的東西。

它們都是那種苦澀的、辛辣的、代表成熟的、一開始你并不會覺得「好喝」但喝上了就拋不下的、用于制造精神幻覺的成癮物。

放在一起感覺是對味的。

5.中國消費的咖啡口味,是還沒被定義的,這也是一個創(chuàng)造新品類的機會。

這不是我說的,而是瑞幸的高管發(fā)在官網(wǎng)上的,它們的「大拿鐵戰(zhàn)略」就是要重新定義一種和西方完全不同的咖啡口味。

這在星巴克 90 年代就進入中國,且品牌逼格和規(guī)模擺在那的時代,是一個非常犀利的洞察。

事實證明這個洞察無比正確,生椰拿鐵的成功證明了這一點。

那為什么醬香拿鐵不能是另一種呢?

6.茅臺找瑞幸合作這件事也是一絕,畢竟搞流量玩營銷這件事是瑞幸的拿手菜。

說一個我很有感觸的點,瑞幸的兩個營銷動作非常絕:一個是請谷愛凌當(dāng)代言人,一個是和我最喜歡的一部動漫《JoJo的奇妙冒險之石之海》的女主角空條徐倫發(fā)聯(lián)名款咖啡。

不是總有人詬病茅臺品牌老齡化、年輕人不愛喝、勸酒文化討厭人、給人一種中年油膩男用權(quán)力壓迫年輕人的形象么?

那現(xiàn)在茅臺就用和瑞幸的合作告訴你,我很愿意接近年輕人,尊重女性。

7.而火爆的銷量證明了上面那種偏見的不攻自破。

茅臺冰淇淋2022年營收只有2億左右,而醬香拿鐵上市當(dāng)天,銷量就一個多億了。

我感覺這是一個比冰淇淋大一個甚至兩個數(shù)量級的產(chǎn)品。

罵的人繼續(xù)罵,喝的人搶起醬香拿鐵來那是一點都不含糊。

你看我今天再去晚點這周都喝不到了,而且都上市第三天了,取餐臺上還是擺滿了醬香拿鐵。

8.當(dāng)然,我曾經(jīng)說過如果茅臺瘋狂搞各種茅臺紅酒、茅臺白酒、茅臺酒店、茅臺手機等等的話,事情就不妙了,盲目多元化當(dāng)然是股東不愿意看到的。

但是凡事都有個度。

首先,醬香拿鐵和茅臺紅酒、茅臺黃酒是不一樣的,醬香拿鐵里放的還是53度飛天茅臺(茅臺官方說的),而紅酒和黃酒已經(jīng)不是醬香白酒了。

第二,凡事有個度。茅臺這些創(chuàng)新業(yè)務(wù)在營收和產(chǎn)品線里占比都還比較小,比起 LV 那是克制得多了。

相比這些產(chǎn)品帶來的好處,負面影響就算有也是比較小的,這個賬算得過來。

總之,作為特別喜歡這兩家企業(yè)的我,一邊喝著醬香拿鐵,一邊寫完了這篇文章,此時我的感受就兩個字——享受。

@今日話題 $貴州茅臺(SH600519)$ $瑞幸咖啡(LK)$ $中芯國際(SH688981)$ #誰是醬香型拿鐵的贏家#

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