每日視訊:7月17日港股食物飲品行業沽空數據盤點，農夫山泉、蒙牛乳業、華潤啤酒沽空金額位居行業前三
2026-07-17 19:17:12 來源：證券之星APP 小 中
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7月17日港交所披露數據顯示，當日港股食物飲品行業的103只個股中有36只被沽空，總沽空股數為4268.02萬股，總沽空金額為4.9億元（港元），而當日食物飲品行業的總成交金額為30.93億元（港元），沽空比例為15.84%。當日食物飲品行業總體跌0.73%。
從沽空金額來看，農夫山泉、蒙牛乳業、華潤啤酒沽空金額位居行業前三，分別為9771.92萬港元、6701.7萬港元、6649.42萬港元。
從沽空比例來看，康師傅控股、阜豐集團、中國飛鶴沽空比例位居行業前三，分別為39.08%、35.87%、34.79%。
從沽空比例偏離度來看，友寶在線、茶百道、阜豐集團沽空比例偏離度位居行業前三，分別為153.72%、87.01%、80.69%。
沽空與賣空含義相同，即在并不持有股票的前提下，通過借入股票（港交所指定可作賣空的證券）獲得籌碼進而賣出。一般沽空行為是為了獲利，等到價格大跌之后在底部買回股票（空頭平倉）并歸還所借的股票。沽空比例為當日沽空金額與當日總成交金額的比例。沽空比例偏離度為當日沽空比例相較于近30個交易日平均沽空比例的變動幅度。由于港股人民幣柜臺交易股票成交金額較小，沽空比例普遍偏高，為了避免干擾，已將人民幣柜臺交易股票從排行表格中剔除。
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